আরও পড়ুন: ডাবের পানির স্বাস্থ্য উপকারিতা

তাহলে আজ আমরা রসুনের উপকারিতা সমন্ধে বলার চেষ্টা করলাম আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

উপকারী উপাদান ও বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ভরপুর রসুন। এ সকল ভিটামিনের মধ্যে নিয়াসিন,সেলেনিয়াম, থায়ামিন রিবোফ্লাবিন, ফোলেট ইত্যাদি অন্যতম।

কিন্তু প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক হিসেবে রসুনে রয়েছে মহা ওষুধি গুন। শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরো বৃদ্ধি করে ।

শরীরের ফুড়া সারাতেঃ রসুনের রস শরীরের যে কোন পুজ ও ব্যথাযুক্ত ফোড়া সারাতে সাহায্য করে থাকে। যেখানে এই পুজ বা ফোড়া হবে, সেখানে রসুনের রস লাগিয়ে ১৫মিনিট পরে শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেললে অতিতাড়াতাড়ি সেইটার নিরাময় হয়।দাদ,খোস পাচড়া ধরনের চর্মরোগ থেকে রসুন উপকার দেই।চামড়ায় ফোসকা পড়ার যন্তনা থেকে মুক্তি দেয় এই রসুন।

উক্ত বিষয় সম্পর্কে কিছু জানার থাকলে কমেন্ট করতে পারেন।

রসুনের উপকারিতা অনেক হলেও অনেকে কাঁচা রসুন খেতে পারেন না। সেক্ষেত্রে রসুনের আচার হতে পারে একটি দারুণ সমাধান। রসুনের আচারের রয়েছে দারুণ উপকারিতা। যার মধ্যে অন্যতম কয়েকটি উপকারিতা হল:

রসুন অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান যা বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে সংযুক্ত। রসুন শুধু খাদ্যের স্বাদ বৃদ্ধিই করে না, এটি আমাদের প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিরও যোগান দেয়।

যেকোন ভাল কিছুই অতিরিক্ত খেলে সেটা ক্ষতির কারন হয়। তেমনি বেশি পরিমাণে রসুন খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। তাই রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা কি এই দুইটি বিষয়ই আমাদের জানতে হবে। অপরিমিত রসুন খাওয়ার ফলে ডাইরিয়া , যকৃত এর ক্ষতি, মাথা ঘোরানো , বমি ভাব, হাইফিমা, বুকে জ্বালাপোড়া সহ বিভিন্ন প্রদাহ হয়। এখানে বিস্তারিত দেয়া হলোঃ

সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি এর মাঝারি স্তর

প্রতিদিন সকালে ১ বা ২ কোয়া কাঁচা রসুন সাথে ২ চামচ মধু সাথে সামান্য লেবুর রস দিয়ে সেবন করতে here হবে নিয়মিত যা যৌবন কে ধরে রাখতে সাহায্য করবে। প্রতিদিনের ঝামেলা এড়াতে রসুন ও মধুর মিশ্রণ একদিন করে অনেক দিন খেতে পারেন।

কাঁচা রসুনের উপকারিতা অনেক বেশি,রান্না করা রসুনের চেয়ে কিংবা রসুনের আচার । রসুন কাঁচা খেলে এর ভেষজ সকল গুণুাগুন পরিপূর্ণভাবে বজায় থাকে। তাই কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা সর্বোচ্চ। তো চলুন কাঁচা রসুনের উপকারিতা জেনে নেওয়া যাক:

খালি পেটে অতিরিক্ত রসুন খেলে ডায়ারিয়া হওয়ার ঝুকি থাকে।

রসুন দুইরকম হয়। কিছু হয় এককোয়া বিশিষ্ট এবং কিছু হয় বহুকোয়া বিশিষ্ট। এককোয়া বিশিষ্ট রসুনের দাম তুলনামূলক একটু বেশি হওয়ায় বাংলাদেশের বেশিরভাগ জায়গায় বহু কোয়া বিশিষ্ট রসুনই ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এর গন্ধটা একটু ঝাঝালো।